Как тулякам не отравиться грибами

13 июля 2018, 02:20

13 0

Управление Роспотребнадзора по Тульской области предупреждает о необходимости соблюдать правила при употреблении грибов.

Ботулизм – это смертельно опасное заболевание, возникающее при употреблении консервированных грибов домашнего изготовления. На территории Тульской области в 2018 г. зарегистрировано 4 случая ботулизма, 2 из которых - со смертельным исходом.

При консервировании на плохо промытых от земли грибах в банку попадают споры ботулизма, которые при отсутствии кислорода быстро развиваются и выделяют ботулотоксин – один из самых опасных природных ядов.

Источник: tula.mk.ru

На страницу категории

Loading...